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Cet échantillon provient d'un gâteau Pu'er cru de 2009, provenant des jardins de thé réputés de Gua Feng Zhai à Yiwu. Ce village spécifique est niché dans les montagnes orientales de la célèbre région de Yiwu, située dans le Xishuangbanna, dans la province du Yunnan. Gua Feng Zhai est célébré comme l'un des terroirs les plus prestigieux pour la production de thé Pu'er brut exceptionnel.

Caractéristiques principales

• Poids traditionnel : La galette de thé entière est pressée au poids classique de 357 grammes, une caractéristique du thé Pu'er authentique avec de profondes racines culturelles.
• Gâteau des Sept Fils : Généralement regroupé en lots de sept gâteaux (connus sous le nom de « Gâteau des Sept Fils » ou Qizi Bing), avec un poids total de 2,5 kilogrammes, ce qui le rend pratique pour le stockage et le transport tout en préservant l'artisanat traditionnel.
• Vieillissement naturel : Après 16 ans de vieillissement naturel, ce thé conserve sa saveur originale, mettant en valeur la profondeur qui vient avec le temps.
• Saveur unique : le bouillon de thé dégage l'arôme audacieux et expansif des forêts vierges de Yiwu, offrant un parfum riche et persistant.
• Expérience gustative : De texture douce et raffinée, avec un puissant cha qi (énergie du thé), ce thé offre une expérience de dégustation corsée et durable qui reflète le charme distinctif du thé de Yiwu.

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.

Guide de brassage commun

(Préparation facile au quotidien)

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.