2019 „Gong Ting Grade“ Loseblatt-Reife-Pu'er-Tee - Teeprobe
Yunnan Pu-erh (Pu’er)
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Diese Probe des losen reifen Pu'er-Tees „Gong Ting Grade“ aus dem Jahr 2019 wurde 6 Jahre lang gereift und auf natürliche Weise transformiert.
Eigenschaften
- Handwerkskunst auf imperialem Niveau : Sorgfältig von Hand aus zarten Frühlingsknospen gepflückt und von erfahrenen Teehandwerkern meisterhaft verarbeitet, wodurch ein seltener Standard auf imperialem Niveau erreicht wird.
- 6 Jahre Perfektion : Dieser Tee ist unter optimalen Lagerbedingungen gereift und hat eine tiefe Tiefe, eine lebendige „Teeenergie“ (Qi) und eine sich entwickelnde Komplexität entwickelt – ideal für tägliche Rituale oder achtsames Geniessen.
- Müheloses Aufbrühen : Der Kaffee wird in loser Form (ohne Kompression) angeboten und ermöglicht eine präzise Kontrolle der Blattmenge und Ziehzeit, wodurch eine gleichmäßige und problemlose Zubereitung gewährleistet wird.
Geschmack
- Erster Schluck : Seidige, vollmundige Textur mit einem raffinierten Zusammenspiel von dunklem Kakao und sonnengetrockneten Steinfrüchten.
- Aromatische Nuance : Ein Hauch von gealterter Eiche und erdigem Unterholz verleiht Tiefe und erinnert an die Ruhe eines alten Zedernholzkellers.
- Sich entwickelnde Reise : Jeder Aufguss offenbart neue Dimensionen und geht von kräftiger Fülle zu einem anhaltenden, mineralisch-süßen Abgang über.
Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee
(Traditionelle Methode)
| Wassertemperatur | 100 °C (212 °F) |
| Tee-Wasser-Verhältnis | 6 g Tee pro 150 ml Wasser |
| Ziehzeit | |
| Brühungen 1–3 | 4–6 Sekunden ziehen lassen |
| Brühungen 4–6 | 6–8 Sekunden ziehen lassen |
| Brühungen 7–10 | 8–15 Sekunden ziehen lassen |
| Biere 11+ | 15+ Sekunden ziehen lassen |
Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten, die auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees basieren. Starten Sie den Timer nach dem Eingießen des Wassers.
Allgemeiner Brauleitfaden
(Einfache Zubereitung für den Alltag)
| Wassertemperatur | 100 °C (212 °F) |
| Blatt-Wasser-Verhältnis | 3 g pro 150 ml |
| Ziehzeit | Etwa 1–2 Minuten |
| Nachfolgende Infusionen | Erhöhen Sie die Dauer jedes Mal um 30 Sekunden. |
Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis Ihrem Geschmack anpassen – verkürzen Sie den Aufguss für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie ihn für einen stärkeren.
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