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Da Hong Pao Tea Sample - 2019 Aged (Big Red Robe)
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Da Hong Pao Wuyi Rock Oolong Tee - Teeprobe

Wuyi Rock Oolong

$15.00
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Watch the Gongfu brewing of our Da Hong Pao Wuyi Rock Oolong Tea (Big Red Robe) – 2019 Aged

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Diese Teeprobe enthält den berühmten Da Hong Pao Wuyi Rock Oolong-Tee, der oft als „König des Tees“ bezeichnet wird. Er stammt aus den legendären Wuyi-Bergen im Norden von Fujian, China.

Beobachten Sie den Brühvorgang des Da Hong Pao Wuyi Rock Oolong-Tees – ein wertvoller Oolong aus Chinas berühmten Wuyi-Bergen.

Eigenschaften

  • Die Wuyi-Berge sind für ihre charakteristischen Felsentees („yan yun“) bekannt, bei denen Teepflanzen in den Felsspalten gedeihen.
  • Da Hong Pao, eine der bekanntesten Steinteesorten, kombiniert meisterhaft die Reichhaltigkeit von Schwarztee mit der Frische von Grüntee.
  • Dieser Tee wurde im Frühjahr 2019 nach traditionellen Methoden von Hand geerntet und fängt die Essenz sowohl von Frühlingstee als auch von gereiftem Tee ein.
  • Nach sechs Jahren sorgfältiger Lagerung mit präziser Kontrolle von Feuchtigkeit, Temperatur, regelmäßiger Belüftung und mehreren Röstungen bei niedriger Temperatur hat der Tee ein weicheres, milderes Profil entwickelt.

Geschmack

  • Eine unverwechselbare Mischung aus „Steinessenz und Blumenaroma“, angereichert mit dem Duft von gereiftem Tee.
  • Der Geschmack ist reichhaltig, vollmundig und weich und hinterlässt einen lang anhaltenden Nachgeschmack.

Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee

(Traditionelle Methode)

Wassertemperatur 100 °C (212 °F)
Tee-Wasser-Verhältnis 8 g Tee pro 160 ml Wasser
Ziehzeit
Brühungen 1–3 4–6 Sekunden ziehen lassen
Brühungen 4–6 6–9 Sekunden ziehen lassen
Brühungen 7–10 9–15 Sekunden ziehen lassen
Biere 11+ 15+ Sekunden ziehen lassen

Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten, die auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees basieren. Starten Sie den Timer nach dem Eingießen des Wassers.

Allgemeiner Brauleitfaden

(Einfache Zubereitung für den Alltag)

Wassertemperatur 100 °C (212 °F)
Blatt-Wasser-Verhältnis 2 g pro 100 ml
Ziehzeit Etwa 1–2 Minuten
Nachfolgende Infusionen Erhöhen Sie die Dauer jedes Mal um 30 Sekunden.

Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis Ihrem Geschmack anpassen – verkürzen Sie den Aufguss für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie ihn für einen stärkeren.

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No Secrets

The Terroir Speaks Through Every Leaf

Know Where Your Tea Comes From

Origin isn’t just a label — it’s the soul of the tea.

It is the land and the tea trees tended by generations of tea farmers, a living heritage passed down through time in harmony with nature.

Achieving Authenticity Through Tradition

Traditional craftsmanship cannot scale to mass production.

We honor this authentic essence, preserving every genuine step.
We could produce more tea, but we choose to craft better.

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