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Da Hong Pao Oolong-Teeprobe (Big Red Robe) – Bestseller 2024
Wuyi-Steintee
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Diese Da Hong Pao Oolong-Teeprobe (Big Red Robe) – unser Bestseller – stammt aus den legendären Wuyi-Bergen in Fujian. Er wird als Felsentee klassifiziert.
Eigenschaften
- Seine Geschichte reicht bis in die Ming- und Qing-Dynastien zurück. Einer Legende zufolge erhielt es den Namen „Große rote Robe“, nachdem es einen Spitzengelehrten (Zhuangyuan) geheilt hatte.
- Die einzigartige geografische Umgebung des Wuyi-Berges mit seinen Danxia-Landformen und der üppigen Vegetation bietet ideale natürliche Bedingungen für das Wachstum von Da Hong Pao.
- Mineralreiche Erde verleiht ihm seine charakteristische „Felsessenz“, weshalb er auch als Wuyi-Felsentee bekannt ist.
- Die trockenen Blätter sind dunkelgrün.
Geschmack
- Beim Aufbrühen entsteht aus dem Tee ein heller Aufguss mit blumigen und fruchtigen Aromen.
- Es kombiniert die traditionelle Essenz authentischen chinesischen Tees mit den einzigartigen Eigenschaften des klassischen Wuyi-Steintees.
Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee
(Traditionelle Methode)
| Wassertemperatur | 100 °C (212 °F) |
| Tee-Wasser-Verhältnis | 8 g Tee pro 160 ml Wasser |
| Ziehzeit | |
| Brühungen 1–3 | 3–5 Sekunden ziehen lassen |
| Brühungen 4–6 | 5–8 Sekunden ziehen lassen |
| Brühungen 7–10 | 8–15 Sekunden ziehen lassen |
| Biere 11+ | 15+ Sekunden ziehen lassen |
Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten, die auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees basieren. Starten Sie den Timer nach dem Eingießen des Wassers.
Allgemeiner Brauleitfaden
(Einfache Zubereitung für den Alltag)
| Wassertemperatur | 100 °C (212 °F) |
| Blatt-Wasser-Verhältnis | 2 g pro 100 ml |
| Ziehzeit | Etwa 1–2 Minuten |
| Nachfolgende Infusionen | Erhöhen Sie die Dauer jedes Mal um 30 Sekunden. |
Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis Ihrem Geschmack anpassen – verkürzen Sie den Aufguss für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie ihn für einen stärkeren.
Bezahlen mit
Sorgfältig geschützt – bei jedem Schritt sicher und vertraulich.
Wissen Sie, woher Ihr Tee kommt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Authentizität durch Tradition erreichen
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.
