Rou Gui Tea Sample (Cinnamon) - 2020 Classic

Rou Gui Oolong Tee Probe (Zimt) – 2020 Classic

25 Gramm
$12.00
Angebotspreis  $12.00 Normaler Preis 
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Rou Gui Tea Sample (Cinnamon) - 2020 Classic

Rou Gui Oolong Tee Probe (Zimt) – 2020 Classic

Wuyi-Steintee

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Gewicht25 Gramm

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Sehen Sie sich die Gongfu-Zubereitung unseres Rou Gui Wuyi Rock Oolong-Tees (Zimt) an – 2020 Classic

Die 2020 Classic Rou Gui Wuyi Rock Oolong Teeprobe ist ein chinesischer Tee mit einer reichen Geschichte, der seit Jahrhunderten geschätzt wird.

Eigenschaften

  • Der Name „Rou Gui“, was „Zimt“ bedeutet, spiegelt seinen charakteristischen würzigen Duft und das unverwechselbare Zimtaroma wider.
  • Der Rou Gui-Tee gedeiht in der außergewöhnlichen Umgebung des Wuyi-Gebirges, einem UNESCO-Weltkulturerbe, inmitten einer einzigartigen Landschaft aus Danxia-Felsformationen und üppiger Vegetation.
  • Der mineralreiche, gut durchlässige rote Sandboden, der aus verwittertem Gestein entstanden ist, verleiht dem Tee seine unverwechselbare „Gesteinsessenz“, ein Markenzeichen der Wuyi-Felsentees.
  • Die trockenen Blätter sind fest verdreht und haben einen glänzenden, dunklen Farbton, der auf die Tiefe und den Reichtum des Tees hindeutet.

Geschmack

  • Aufgebrüht entfaltet Rou Gui Tee einen satten, bernsteinfarbenen Aufguss, der seinen charakteristischen Zimtduft freisetzt, ergänzt durch feine florale und gereifte Noten.
  • Der Tee reift 6 Jahre lang und ist vollmundig und mild, wobei seine kräftige, mineralische Essenz perfekt mit einem süßen und sanften Abgang in Einklang gebracht wird.

Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee

(Traditionelle Methode)

Wassertemperatur 100 °C (212 °F)
Tee-Wasser-Verhältnis 8 g Tee pro 160 ml Wasser
Einweichzeit
Brauvorgänge 1–3 3–5 Sekunden ziehen lassen
Ergibt 4–6 Portionen 5–12 Sekunden lang steil sinken lassen
Ergibt 7–10 Portionen 12–20 Sekunden ziehen lassen
Für Biere ab 11 Jahren 20+ Sekunden ziehen lassen

Tipp: Teemeister empfehlen, die Ziehzeit anhand des einzigartigen Geschmacks jeder Teesorte anzupassen und den Timer nach dem Aufgießen des Wassers zu starten.

Allgemeine Brauanleitung

(Einfache Zubereitung für jeden Tag)

Wassertemperatur 100 °C (212 °F)
Blatt-Wasser-Verhältnis 2 g pro 100 ml
Einweichzeit Etwa 1–2 Minuten
Nachfolgende Infusionen Erhöhen Sie die Zeit jedes Mal um 30 Sekunden.

Tipp: Sie können die Ziehzeit oder das Verhältnis von Blättern zu Wasser an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.

Mengenrabatt

Keine Geheimnisse

Das Terroir spricht durch jedes Blatt

Wissen Sie, woher Ihr Tee kommt

Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.

Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.

Authentizität durch Tradition erreichen

Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.

Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.

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