2020 Wan Gong roher Pu-erh-Tee Kuchen

Dieser 2020 gepresste rohe Pu-Erh-Tee-Kuchen stammt aus Wan Gong (Chinesisch: 弯弓, wörtlich „gebogener Bogen“), einer Region, die weithin als das spirituelle Herz von Yiwu gilt. Innerhalb des Teeanbaugebiets Yiwu in Yunnan bleibt Wan Gong eine der legendärsten und angesehensten Teeregionen – ein Teeberg, geformt durch Feuer, Aufgabe und Wiederentdeckung.

Historischer Hintergrund von Wan Gong

Die Ära der Alten Tee-Pferde-Straße

Während der Tang-Dynastie (7.–9. Jahrhundert n. Chr.) begann Tee aus Yunnan in Richtung Tibet zu reisen und bildete allmählich das, was später die Alte Tee-Pferde-Straße werden sollte, eine Handelsroute, die über 1.300 Jahre bestand. Entlang beider Seiten des Wan Gong Flusses, auf Höhen zwischen 1.400 und 1.800 Metern, lagen mehrere alte Dörfer, die historisch als Qianjiazhai bekannt waren. Auf ihrem Höhepunkt beherbergte die Gegend mehr als vierhundert Haushalte und Tausende von Einwohnern und diente als wichtiges Transport- und Teeverteilungszentrum entlang der Tee-Pferde-Straße.

Alter Man Sa Teeberg

Historischen Aufzeichnungen zufolge war diese Region einst als Alter Man Sa Teeberg bekannt. Uralte Teebäume, die über hundert Jahre alt sind, wachsen noch immer in den Bergen, darunter Teebaumkönige, die angeblich fast tausend Jahre alt sind. Dieses Gebiet war nicht nur eine der Kernregionen für kaiserlichen Tributtee, sondern auch eine der Geburtsstätten hochwertigen alten Pu-Erh-Tees.

Zerstörung und Verschwinden

Doch die Geschichte war nicht freundlich zu Wan Gong. Zwischen den Tongzhi- und Guangxu-Ären der Qing-Dynastie (1862–1908) fegten drei verheerende Brände durch die Region. Die florierenden Dörfer wurden zerstört und unzählige alte Pu-Erh-Teebäume fielen den Flammen zum Opfer. Was einst eine blühende Bergsiedlung gewesen war, verschwand allmählich in der Wildnis, tief in den Wäldern verborgen und fast ein Jahrhundert lang vergessen.

Die ökologische Umwelt von Wan Gong

Ironischerweise wurde diese jahrhundertelange Isolation zum größten Glück des Wan Gong Pu-Erh-Tees. Die überlebenden Teegärten und alten Bäume blieben von menschlicher Aktivität völlig unberührt.

Tief in unberührten Wäldern verborgen, koexistierten sie natürlich mit hoch aufragenden alten Bäumen, Farnen und Moosen und bildeten ein bemerkenswert ursprüngliches Waldökosystem. Genährt von hochgelegenem Nebel, reichlichen Regenfällen und tiefem, humosem Waldboden entwickelte der daraus resultierende Tee eine außergewöhnliche Reinheit und Tiefe.

Wichtige ökologische Merkmale

• Hochgelegene Teeanbauumgebung (1.400–1.700 Meter)
• Dichtes Altwald-Ökosystem
• Reichhaltiger, humoser Bergboden
• Langfristige natürliche Koexistenz mit einheimischer Vegetation
• Minimale menschliche Eingriffe über fast ein Jahrhundert

Die Wiederentdeckung des Wan Gong Pu-Erh-Tees

Erst im frühen 21. Jahrhundert, als roher Pu-Erh-Tee immer beliebter für den täglichen Genuss wurde und die Nachfrage nach Material von alten Bäumen weiter stieg, kehrte Wan Gong allmählich in die öffentliche Aufmerksamkeit zurück.

Teebauern, vertreten durch die Yao-Gemeinschaften von Dingjiazhai, kehrten erneut in die angestammten Wälder zurück. Im Rahmen der chinesischen nationalen Waldschutzrichtlinien nahmen sie die sorgfältige Bewirtschaftung und saisonale Ernte wieder auf, wodurch der Wan Gong Pu-Erh-Tee nach fast einem Jahrhundert des Schweigens wieder zum Vorschein kam.

Auch heute noch liegen die Teegärten von Wan Gong weit entfernt von Dörfern und Straßen. Jede Ernte erfordert von den Teebauern, steiles und schwieriges Berggelände zu überqueren. Diese Mühsal und Seltenheit bilden die Grundlage für den Ruf des Wan Gong Pu-Erh-Tees als einer der gefeierten „Berühmten Berge und Berühmten Dörfer“ Yunnans.

Warum dieser 2020er Wan Gong Teekuchen einen starken Wert bietet

Gleichzeitig hat die dramatische Reduzierung jahrhundertealter Teebäume, kombiniert mit dem angesehenen Ruf von Wan Gong, dazu geführt, dass die Preise im Laufe der Jahre erheblich gestiegen sind.

Der Grund, warum unser 2020er Wan Gong Roher Pu-Erh-Tee-Kuchen immer noch zu einem sehr wettbewerbsfähigen Preis angeboten werden kann, hat zwei Gründe:

Direkte Beschaffungsbeziehungen

• Langfristige direkte Partnerschaften zwischen der Chinese Tea Group und lokalen Teebauern
• Weniger Zwischenhändleraufschläge in der gesamten Lieferkette

Zusammensetzung des Teematerials

• Im Frühling geerntetes Rohmaterial
• Mischung aus Teebäumen im Alter von etwa 50–100 Jahren
• Nicht vollständig aus jahrhundertealten Bäumen hergestellt

Sensorisches Profil

Trockene Blätter

Der Teekuchen zeigt dicke, fest gedrehte Blätter mit einer kräftigen Struktur, sichtbaren silbernen Knospen und relativ intaktem Blattmaterial. Nach mehreren Jahren natürlicher Reifung haben die trockenen Blätter bereits erste Altersmerkmale entwickelt, obwohl das Gesamtbild noch einen lebhaften, tiefgrünen Farbton aufweist. Der Pressgrad ist moderat – fest genug, um die Integrität und das langfristige Reifepotenzial des Kuchens zu erhalten, aber locker genug, um eine leichtere Trennung ohne übermäßigen Kraftaufwand zu ermöglichen.

Bei genauerer Betrachtung verströmen die trockenen Blätter zarte Noten von Honig, feine blumige Aromen und einen subtilen, wilden Waldcharakter, der an Gebirgswälder erinnert.

Tee-Likör

Der Aufguss präsentiert eine leuchtend goldgelbe Farbe, klar und transparent mit einer spürbaren öligen Textur. Im Verlauf mehrerer Aufgüsse vertieft sich die Farbe allmählich zu aprikosengelben oder orange-goldenen Tönen. Mit zunehmender Reifung des Tees wird erwartet, dass sich der Aufguss zu tieferen bernsteinroten und kastanienroten Farbtönen entwickelt und immer reicher und leuchtender wird.

Aroma

Anstatt aggressiv in der Tasse aufzutreten, ist das Aroma nahtlos in den Aufguss selbst integriert. Jeder Schluck trägt elegante blumige Honignoten neben subtilen Fruchtcharakteristika – eines der bestimmenden Merkmale, das Wan Gong Tee von vielen anderen Yiwu Tees unterscheidet.

Geschmack

Wan Gong roher Pu-Erh-Tee ist bekannt für seine bemerkenswert leichte Adstringenz, die meist sanft auf der Zunge oder am Gaumen erscheint, während die Bitterkeit minimal bleibt und innerhalb weniger Sekunden schnell verschwindet. Diese Eigenschaften bilden die Grundlage für die wiederkehrende Süße, das Speichelflussgefühl und die anhaltende Süße des Tees.

Nach dem Schlucken breitet sich allmählich ein subtiles kühlendes Gefühl im Hals aus, das einen erfrischenden und vielschichtigen Nachgeschmack erzeugt. Bei Tees, die ausschließlich aus jahrhundertealten Bäumen hergestellt werden, ist dieses kühlende Gefühl tendenziell noch tiefer und ausgeprägter.

Gesamtcharakter

Warm und doch kraftvoll – das beschreibt den Gesamtcharakter dieses 2020er Wan Gong Rohen Pu-Erh-Teekuchens. Sein unverwechselbarer Wildnischarakter lässt Teetrinker feuchte holzige Noten und moosähnliche Aromen wahrnehmen, die an einen tropischen Regenwald erinnern und das Gefühl hervorrufen, tief in einem unberührten alten Wald zu stehen.

Dieser Tee gehört zu unseren rohen Pu-Erh und Pu-Erh Tee Kollektionen.

Zu einem äußerst wettbewerbsfähigen Preis bietet dieser Tee eine wertvolle Gelegenheit, die Essenz von hochwertigem Pu-Erh zu erleben, was ihn zu einer aufrichtigen Wahl für diejenigen macht, die in die Welt der berühmten Yiwu-Gebirgstees eintauchen möchten.

Sind Sie sich unsicher, ob dieser Tee Ihrem Geschmack entspricht? Probieren Sie eine Probe und folgen Sie unserer Zubereitungsanleitung.

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