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Close-up of the 2018 Bing Dao Raw Pu'er Tea Cake Sample showing broken leaves

2018 Bing Dao Ancient Tree Raw Pu'er Teekuchen Probe

$38.00
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Dieses Muster des Bing Dao Ancient Tree Raw Pu'er Teekuchens aus dem Jahr 2018 stammt aus der Stadt Mengku in der Stadt Lincang in der Provinz Yunnan. Es fängt den sanften Charakter der jahrhundertealten Teebäume aus diesem berühmten Hochgebirgsdorf ein.

2018 Bing Dao Ancient Tree Raw Pu'er Teekuchen und sein Likör
  • Stammt aus dem Dorf Bingdao in Yunnan – der Region der „Königin des Tees“, die für ihre unberührte ökologische Umgebung und ihr jahrhundertealtes Teeerbe bekannt ist.
  • Im Frühjahr 2018 von über 100 Jahre alten Teebäumen handgepflückt, sorgfältig nach traditionellen Methoden angebaut.
  • Das Wachstum in großer Höhe (1.600–2.000 Meter) trägt zum weichen, ausgewogenen Geschmack und der zarten Textur des Tees bei.
  • Nach 7 Jahren Reifung hat sich die jugendliche Adstringenz des Tees zu einem harmonischen Profil mit Noten von Kandiszuckersüße und einem erfrischenden, kühlenden Gefühl gemildert.
  • Begrenzte Mengen klassischer Pu'er-Teekuchen werden sorgfältig ausgewählt und gereift und bieten Sammlern und Liebhabern ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Diese Probe lädt Sie ein, den authentischen Charme und die ökologische Reinheit des Bingdao Pu'er Tees zu entdecken. Egal, ob Sie Ihre Pu'er-Reise beginnen oder gereifte Tees schätzen, jeder Schluck offenbart das Erbe und die Raffinesse dieser „Königin des Tees“.


Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee

(Traditionelle Methode)

Wassertemperatur 100 °C (212 °F)
Tee-Wasser-Verhältnis 8 g Tee pro 160 ml Wasser
Ziehzeit
Brühungen 1–5 7–11 Sekunden ziehen lassen
Brühungen 6–10 11–16 Sekunden ziehen lassen
Brühungen 11–15 16–20 Sekunden ziehen lassen
Biere 16+ 20+ Sekunden ziehen lassen

Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten, die auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees basieren. Starten Sie den Timer nach dem Eingießen des Wassers.

Allgemeiner Brauleitfaden

(Einfache Zubereitung für den Alltag)

Wassertemperatur 100 °C (212 °F)
Blatt-Wasser-Verhältnis 2 g pro 100 ml
Ziehzeit Etwa 2 Minuten
Nachfolgende Infusionen Erhöhen Sie die Dauer jedes Mal um 30 Sekunden.

Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis Ihrem Geschmack anpassen – verkürzen Sie den Aufguss für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie ihn für einen stärkeren.

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