Keine Geheimnisse
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Aus dem Dorf Xigui, Gemeinde Bangdong, Stadt Lincang, Provinz Yunnan stammend, fängt diese 2017er Xigui "Gu Yun" rohe Pu'er-Teekuchenprobe die reiche und natürliche Süße des Bangdong-Tees ein. Der Name Xigui bedeutet "darauf warten, dass jemand zurückkehrt", was die anhaltende Anziehungskraft des Tees widerspiegelt.
Diese chinesische Teeprobe lädt Sie ein, den kühnen und doch zarten Charme des Xigui Pu'er-Kuchens zu erleben – eine wahre Heldin des Tees.
(Traditionelle Methode)
Spülen Sie den Tee immer vor dem ersten Aufguss. Bei gepressten Tees passen Sie die Spülzeit an den Pressgrad an, damit sich die Blätter vor dem ersten Aufguss sanft lösen können.
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Tee-Wasser-Verhältnis | 8g Tee pro 160ml Wasser |
| Ziehzeit | |
| Aufgüsse 1–5 | 9–11 Sekunden ziehen lassen |
| Aufgüsse 6–10 | 11–16 Sekunden ziehen lassen |
| Aufgüsse 11–15 | 16–22 Sekunden ziehen lassen |
| Aufgüsse 16+ | 22+ Sekunden ziehen lassen |
Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten basierend auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees, wobei der Timer nach dem Aufgießen des Wassers gestartet wird.
(Einfache alltägliche Zubereitung)
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Blatt-Wasser-Verhältnis | 2g pro 100ml |
| Ziehzeit | Ca. 1–2 Minuten |
| Nachfolgende Aufgüsse | Jedes Mal um 30 Sekunden verlängern |
Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.