Keine Geheimnisse
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Diese Teeproben aus dem Jahr 2017 stammen aus Yunnan, Südwestchina, und werden aus Ming Qian Großbaum-Frühlingsknospen hergestellt – den zarten Knospen, die vor dem Qingming-Fest geerntet werden, dem Höhepunkt der Frühjahrsernte von Pu-erh. Nach einer langen Winterruhe produzieren diese alten Teebäume nährstoffreiche Blätter mit feinen Härchen und dicken, weichen Basen. Solche außergewöhnlichen Blätter bilden die Grundlage dieses hochwertigen Rohen Pu-erh-Tees.
Diese kostengünstige chinesische Puerh-Teeprobe bietet ein einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil, das ein dynamisches Geschmackserlebnis der geschätzten Frühjahrsernte Yunnans ermöglicht.
(Traditionelle Methode)
Spülen Sie den Tee immer vor dem ersten Aufguss. Bei gepressten Tees passen Sie die Spülzeit an den Kompressionsgrad an, damit sich die Blätter vor dem ersten Aufguss sanft lösen können.
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Tee-Wasser-Verhältnis | 8g Tee pro 160ml Wasser |
| Ziehzeit | |
| Aufgüsse 1–5 | 10–15 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 6–10 | 15–20 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 11–15 | 20–25 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 16+ | 25+ Sek. ziehen lassen |
Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten basierend auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees, wobei der Timer nach dem Aufgießen des Wassers gestartet wird.
(Einfache tägliche Zubereitung)
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Blatt-Wasser-Verhältnis | 2g pro 100ml |
| Ziehzeit | Ca. 1–2 Minuten |
| Folgende Aufgüsse | Jedes Mal um 30 Sekunden verlängern |
Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.