Keine Geheimnisse
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Fujian • China Tee
Dieser 2014er Fuding Shou Mei Weißtee ist ein hochwertiger, gereifter Tee, der in losem Blattformat präsentiert wird und aus der Stadt Fuding, Provinz Fujian, stammt – einer der bekanntesten Weißtee-Regionen im Südosten Chinas.
Der Tee wird sorgfältig aus den Sorten Fuding Dabai und Fuding Dahao ausgewählt, die für ihre hervorragende Qualität und ihre besonderen Eigenschaften geschätzt werden.
Shou Mei Weißtee zeichnet sich durch seine einzigartige Verarbeitung, Blattform und sein komplexes Geschmacksprofil aus.
Im Gegensatz zu anderen Tees wird er weder in der Pfanne geröstet noch gerollt, wodurch seine natürliche Form und sein Charakter erhalten bleiben.
Aus reifen Blättern hergestellt, bietet er einen sanften Geschmack mit süßen und blumigen Noten.
Frischer als grüner Tee und doch reicher und komplexer als schwarzer Tee, was ihn zu einem Favoriten unter Teeliebhabern macht.
Gereifter Weißtee ist bekannt für seine sanften, gesundheitsfördernden Eigenschaften, insbesondere für die Mundgesundheit.
Mit der Zeit entwickeln sich sein Geschmack und seine medizinischen Eigenschaften weiter, wodurch er den Ruf erlangt: „Ein Jahr Tee, drei Jahre Medizin, sieben Jahre Schatz.“
Dies macht den Fuding Shou Mei Weißtee nicht nur ideal für den täglichen Genuss, sondern auch zu einem wertvollen Sammlerstück.
Unser 2014er Fuding Shou Mei Weißtee wurde 12 Jahre lang gereift.
Im Jahr 2018 entdeckte und bezog die Chinese Tea Group diese Charge von 3.000 Jin von einem Familien-Teegarten auf dem Berg Taimu in Fuding.
Seitdem ist er in unseren Teegeschäften unser preisgünstigster loser gereifter Weißtee, mit einem begrenzten jährlichen Angebot zum Verkauf.
Lagerung: Sorgfältig gelagert, um Trockenheit und Reinheit zu gewährleisten.
Trockene Blätter: Dicke, zarte Blätter mit fest verbundenen Knospen und silbernen Haaren.
Zubereitung:
Sie sind sich nicht sicher, ob dieser Tee Ihrem Geschmack entspricht? Probieren Sie eine Probe und sehen Sie sich das Zubereitungsvideo an.
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.