Keine Geheimnisse
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Fuding Shou Mei Weißer Tee - 2014 gereift
Fujian China Tee
Abholung derzeit nicht verfügbar
Dieser Fuding Shou Mei Weißtee 2014 ist ein hochwertiger gereifter Tee, der in loser Form angeboten wird und aus der Stadt Fuding in der Provinz Fujian stammt – einer der renommiertesten Weißteeregionen im Südosten Chinas.
Der Tee wird sorgfältig aus den Sorten Fuding Dabai und Fuding Dahao ausgewählt, die für ihre hervorragende Qualität und ihre besonderen Eigenschaften geschätzt werden.
Shou Mei Weißer Tee zeichnet sich durch seine einzigartige Verarbeitung, Blattform und sein komplexes Geschmacksprofil aus.
Im Gegensatz zu anderen Teesorten wird er weder in der Pfanne geröstet noch gerollt, wodurch seine natürliche Form und sein Charakter erhalten bleiben.
Es wird aus reifen Blättern hergestellt und bietet einen sanften Geschmack mit süßen und blumigen Noten.
Frischer als grüner Tee, aber reicher und komplexer als schwarzer Tee, was ihn zu einem Favoriten unter Teeliebhabern macht.
Gereifter Weißer Tee ist für seine sanften, gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt, die sich besonders positiv auf die Mundgesundheit auswirken.
Im Laufe der Zeit entwickeln sich sein Geschmack und seine medizinischen Eigenschaften weiter und er erlangte den Ruf: „Ein Jahr Tee, drei Jahre Medizin, sieben Jahre Schatz.“
Dies macht den Fuding Shou Mei Weißen Tee nicht nur ideal für den täglichen Genuss, sondern auch zu einem wertvollen Sammlerstück.
Unser 2014 Fuding Shou Mei White Tea wurde 11 Jahre lang gereift.
Im Jahr 2018 entdeckte und bezog die Chinese Tea Group diese Charge von 3.000 Jin aus einem familieneigenen Teegarten am Berg Taimu in Fuding.
Seitdem ist er in unseren Teeläden unser preisgünstigster loser gealterter Weißer Tee geblieben und steht jährlich nur in begrenzter Menge zum Verkauf.
Lagerung: Sorgfältig gelagert, um Trockenheit und Reinheit zu bewahren.
Trockene Blätter: Dicke, zarte Blätter mit fest verbundenen Knospen und silbernen Haaren.
Brauen:
Sie sind sich nicht sicher, ob dieser Tee Ihrem Geschmack entspricht? Probieren Sie eine Probe und sehen Sie sich das Zubereitungsvideo an.
Probieren Sie das Beispiel aus und sehen Sie sich das Video an
Sorgfältig geschützt – bei jedem Schritt sicher und vertraulich.
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.