Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Échantillon de thé vert Xin Yang Mao Jian (thé à bourgeons verts) - Récolte de printemps
25 g
$8.50
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Économies en gros
Échantillon de thé vert Xin Yang Mao Jian (thé à bourgeons verts) - Récolte de printemps
Thé de Chine du Henan
$8.50
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Commencez par cet échantillon de thé vert Xin Yang Mao Jian (thé aux pointes vertes) en vrac pour découvrir l'un des thés verts les plus réputés de Xinyang. Avant d'acheter un format plus grand, vous pouvez goûter cette petite portion. Reconnu pour son arôme élégant, ce thé vert chinois classique est particulièrement apprécié pour son évolution gustative caractéristique, passant d'une légère amertume à une douceur persistante.
Caractéristiques
- Un célèbre thé vert chinois de Xinyang, Henan
- Fabriqué à partir de bourgeons tendres recouverts d'un fin duvet argenté (« pointes poilues »)
- Petites feuilles étroitement torsadées à l'aspect raffiné
- Performance et arôme constants même après plusieurs infusions.
Saveur
Frais, vif et aromatique. La saveur s'ouvre sur une légère amertume qui évolue rapidement vers une douceur onctueuse et persistante, l'une des caractéristiques essentielles du véritable Xin Yang Mao Jian.
Parfait pour
- À la découverte d'un des thés verts classiques de Chine
- L'expérience de la transition distinctive de l'amer au sucré
- Goûtez un échantillon de thé avant d'acheter le format standard. Inutile d'acheter un coffret ou un grand paquet : vérifiez d'abord s'il vous convient.
- Les amateurs de thé vert à la recherche d'un style vif et rafraîchissant
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 80–85°C (176–185°F) |
| Rapport thé/eau | 5 g de thé pour 150 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brassages 1–2 | Infuser pendant 3 à 5 secondes |
| Brassages 3 à 5 | Infuser pendant 6 à 10 secondes |
| Brassées 6–8 | Infuser pendant 11 à 25 secondes |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide de brassage commun
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 80–85°C (176–185°F) |
| Rapport feuilles/eau | 2 g pour 100 ml |
| Temps d'infusion | Environ 1 minute |
| Perfusions ultérieures | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon vos goûts : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
Sachez d'où vient votre thé
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
Atteindre l'authenticité grâce à la tradition
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.
