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Tianma Tangerine Pu-erh Tea Sample – 2023 photographed at original Chinese tea origin
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Échantillon de thé Pu-erh à la mandarine Tianma - 2023

Thé Pu-erh infusé aux agrumes

$9.00
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Assistez à la préparation Gongfu de notre thé Pu-erh à la mandarine Tianma 2023.

Échantillon de thé Pu-erh à la mandarine Tianma – 2023 est composé de Pu'er mûr Gong Ting et de Xinhui Chenpi vieilli (écorce de mandarine).

Apprenez à préparer du thé Pu-erh à la mandarine avec du Pu'er mûr Gong Ting et du Chenpi vieilli Xinhui — un mélange de thés riches et citronnés originaires du Guangdong et du Yunnan, en Chine.

Caractéristiques

  • Xinhui Xiao Qing Gan mélange parfaitement l'écorce de mandarine Xinhui avec le thé Yunnan Pu'er.
  • Les principaux ingrédients proviennent du district de Xinhui, dans la ville de Jiangmen, province du Guangdong, une région réputée pour sa production de mandarines de haute qualité.
  • On vide les mandarines vertes non mûres, on en retire la pulpe, puis on les remplit de thé Pu'er du Yunnan mûr.
  • Les mandarines fourrées au thé sont séchées naturellement à l'air libre, ce qui permet aux arômes d'agrumes et de thé de se mélanger pleinement.
  • Avec le temps, les huiles naturelles contenues dans l'écorce de mandarine peuvent former une pellicule blanche à sa surface, signe d'une écorce de mandarine vieillie de haute qualité, et non de moisissure.

Saveur

  • Il associe harmonieusement l'arôme rafraîchissant d'agrumes de la mandarine au parfum riche et doux du thé Pu'er.
  • Cette liqueur de thé arbore une teinte rouge éclatante, offrant un plaisir à la fois visuel et sensoriel.
  • Douce, sucrée et persistante en bouche, avec une sensation agréable et non irritante.
  • Idéal après les repas, il facilite la digestion et équilibre les aliments lourds ou gras.

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Température de l'eau 100°C (212°F)
Rapport thé/eau 1 pièce pour 160 ml d'eau
Temps d'infusion
Brassages 1 à 5 Infuser pendant 8 à 15 secondes
Brassées 6–10 Infuser pendant 15 à 20 secondes
Brassées 11–15 Infuser pendant 20 à 25 secondes
Brasse 16+ Infuser pendant plus de 25 secondes

Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.

Guide de brassage commun

(Préparation facile au quotidien)

Température de l'eau 100°C (212°F)
Rapport feuilles/eau 1 pièce pour 250-400 ml
Temps d'infusion Environ 3 minutes
Perfusions ultérieures Augmenter d'une minute à chaque fois

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon vos goûts : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.

Économies en gros

Pas de secrets

Le terroir parle à travers chaque feuille

Sachez d'où vient votre thé

L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.

C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.

Atteindre l'authenticité grâce à la tradition

L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.

Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.

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