Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Échantillon de thé Pu-erh à la mandarine Tianma - 2023
Thé Pu-erh infusé aux agrumes
Échantillon de thé Pu-erh à la mandarine Tianma – 2023 est composé de Pu'er mûr Gong Ting et de Xinhui Chenpi vieilli (écorce de mandarine).
Apprenez à préparer du thé Pu-erh à la mandarine avec du Pu'er mûr Gong Ting et du Chenpi vieilli Xinhui — un mélange de thés riches et citronnés originaires du Guangdong et du Yunnan, en Chine.
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 1 pièce pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brassages 1 à 5 | Infuser pendant 8 à 15 secondes |
| Brassées 6–10 | Infuser pendant 15 à 20 secondes |
| Brassées 11–15 | Infuser pendant 20 à 25 secondes |
| Brasse 16+ | Infuser pendant plus de 25 secondes |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuilles/eau | 1 pièce pour 250-400 ml |
| Temps d'infusion | Environ 3 minutes |
| Perfusions ultérieures | Augmenter d'une minute à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon vos goûts : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
Le terroir parle à travers chaque feuille
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.