Pas de secrets
Le terroir s'exprime à travers chaque feuille
Sachets de thé Wudong Dan Cong Oolong Gongfu - Orchidée au miel
Thé Oolong en vrac de qualité supérieure
Cultivé dans la montagne Phoenix à Chaozhou, le thé Dan Cong est le fruit de plus de 900 ans de savoir-faire traditionnel en matière de thé Oolong, perpétuant ainsi la culture du thé Gongfu de Chaozhou, mondialement reconnue.
Ce sachet de thé chinois haut de gamme provient du village de Wudong, qui bénéficie de la plus haute altitude de la région et produit des feuilles de la plus haute qualité.
Le thé Oolong Phoenix Dan Cong est réputé pour sa diversité, avec seize grands types d'arômes et plus de deux cents variétés.
Parmi elles, la Mi Lan Xiang (orchidée miel) se distingue par son parfum unique de miel et d'orchidée et est l'une des variétés les plus populaires dans les maisons de thé Chaozhou du groupe Chinese Tea.
Ce thé infuse pour donner une liqueur dorée et limpide, au parfum riche et enveloppant.
Son goût est doux et sucré, laissant un parfum persistant et une sensation en bouche profondément agréable.
Nos sachets de thé Wudong Dan Cong Oolong Gongfu – Orchidée Miel sont fabriqués artisanalement par des agriculteurs locaux engagés dans des pratiques respectueuses de l'environnement, à partir de feuilles fraîches de printemps provenant d'arbres à thé Mi Lan Xiang âgés de 40 à 50 ans.
Chaque sachet de thé en vrac est dosé avec précision pour garantir une expérience de thé Gongfu parfaite.
Conformément à la tradition du thé Gongfu, chaque sachet contient 8 grammes de thé en vrac de qualité supérieure, permettant ainsi aux connaisseurs comme aux néophytes de préparer facilement une authentique tasse de thé Chaozhou.
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 8 g de thé pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brassages 1 à 3 | Infuser pendant 4 à 6 secondes |
| Brassage 4–6 | Inclinaison pendant 6 à 9 secondes |
| Brassées 7–10 | Infuser pendant 9 à 15 secondes |
| Brasse 11+ | Laisser infuser pendant plus de 15 secondes |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d’infusion adaptés à la saveur unique de chaque thé. Démarrez le chronomètre après avoir versé l’eau. Vous pouvez ajuster le temps d’infusion ou la quantité de thé par rapport à l’eau selon vos préférences.
Le terroir s'exprime à travers chaque feuille
L'origine n'est pas qu'une étiquette, c'est l'âme du thé.
Il s'agit de la terre et des théiers cultivés par des générations de cultivateurs de thé, un patrimoine vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
L'artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape véritable.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer de meilleure qualité.