Ces sachets de thé vert chinois en vrac de qualité AAA sont élaborés selon un procédé de torréfaction unique à haute température, ce qui les rend particulièrement adaptés à l'infusion de style Gongfu.

Origine et traitement unique

Originaire de la région de Chaozhou, dans le Guangdong, ce thé vert local rare se distingue de la plupart des thés verts du marché, qui ont tendance à conserver davantage d'humidité et sont mieux infusés à des températures plus basses.

L'utilisation d'une torréfaction traditionnelle à haute température, combinée à des techniques de torréfaction et de repos répétées inspirées du thé oolong, permet aux composés naturels du thé de subir des transformations contrôlées, telles que les réactions de Maillard, améliorant ainsi son arôme, sa douceur et son profil aromatique global.

Notes de brassage et de dégustation

La libération abondante de composés tels que la caféine et les acides aminés confère à ce thé un effet énergisant notable.

• À déguster de préférence en journée.
• Il est recommandé d'éviter d'en boire avant le coucher.

Potentiel de saveur et d'infusion

Ce processus de torréfaction soigné produit un goût riche et corsé et un excellent potentiel de réinfusion — jusqu'à dix infusions en utilisant la méthode Gongfu.

• Révèle de délicieuses notes de caramel et de noix.
• Améliore la stabilité au stockage, permettant au thé de devenir plus doux et plus onctueux au fil du temps.
• Un équilibre subtil entre la fraîcheur herbacée du thé vert et un arôme torréfié unique.
• Offre une douceur durable et un profil aromatique nettement différent des thés verts ordinaires.

Spécifications du produit et assurance qualité

• Chaque sachet de thé pèse 5 g, la portion standard pour une infusion Gongfu authentique.
• Emballés individuellement, ces sachets de thé à portion individuelle sont pratiques pour la préparation et la dégustation du thé Gongfu.

Grâce à la qualité exceptionnelle des sachets de thé vert chinois Gongfu , ce thé a été reconnu au fil des années d'activité de notre salon de thé du Groupe de thé chinois, où les maîtres de thé et les clients expérimentés l'ont classé « Grade AAA » — une marque de qualité supérieure au sein de cette série.

Nous partageons ces informations en toute transparence afin de respecter le droit à l'information de nos clients.

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d’infusion adaptés à la saveur unique de chaque thé. Démarrez le chronomètre après avoir versé l’eau. Vous pouvez ajuster le temps d’infusion ou la quantité de thé par rapport à l’eau selon vos préférences.