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Échantillon de thé Oolong Rou Gui (cannelle) - Classique 2020
Thé de roche Wuyi
$12.00
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L'échantillon de thé Oolong classique Rou Gui Wuyi Rock 2020 est un thé chinois avec une riche histoire, chéri depuis des siècles.
Caractéristiques
- Le nom « Rou Gui », qui signifie « Cannelle », reflète son parfum épicé caractéristique et son arôme de cannelle distinctif.
- Cultivé dans l'environnement exceptionnel de la montagne Wuyi, site classé au patrimoine mondial culturel et naturel de l'UNESCO, le thé Rou Gui s'épanouit dans un paysage unique de reliefs Danxia et de végétation luxuriante.
- Le sol sablonneux rouge riche en minéraux et bien drainé, formé de roches altérées, confère au thé son « essence de roche » distinctive, une caractéristique des thés de roche Wuyi.
- Les feuilles sèches sont étroitement torsadées, avec une teinte brillante et sombre qui laisse entrevoir la profondeur et la richesse du thé.
Saveur
- Une fois infusé, le thé Rou Gui dévoile une riche liqueur ambrée, libérant son parfum signature de cannelle, complété par de délicates notes florales et vieillies.
- Vieilli pendant 5 ans, le thé est corsé et onctueux, équilibrant parfaitement son essence rocheuse robuste avec une finale douce et moelleuse.
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 8 g de thé pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brasseries 1 à 3 | Laisser infuser 3 à 5 secondes |
| Brasseries 4 à 6 | Laisser infuser 5 à 12 secondes |
| Brasseries 7 à 10 | Laisser infuser 12 à 20 secondes |
| Brasseries 11+ | Laisser infuser pendant plus de 20 secondes |
Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide de brassage commun
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuille/eau | 2 g pour 100 ml |
| Temps d'infusion | Environ 1 à 2 minutes |
| Infusions ultérieures | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
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Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
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