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Économies en gros
Échantillon de thé Pu-erh à la mandarine vieillie - 2021
Thé Pu-erh infusé aux agrumes
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Échantillon de thé Pu-erh à la mandarine vieillie – 2021 : un Pu-erh aux notes d’agrumes, élaboré à partir de Chenpi séché au soleil en 2021, provenant de Meijiang, Xinhui (région réputée pour produire le meilleur Chenpi de Chine), associé à du Pu-erh mûr Yunnan Palace 2019, le tout soigneusement assemblé. Votre navigateur ne prend pas en charge la balise vidéo.
Apprenez à préparer le thé Pu-erh vieilli Meijiang Chenpi à la mandarine — un Pu-erh vieilli, parfumé et infusé aux agrumes, originaire du Guangdong, en Chine.
Caractéristiques
- Chenpi de qualité supérieure : Le Chenpi de Meijiang, Xinhui, représente le summum de la qualité du Chenpi chinois, réputé pour son arôme riche et son excellent potentiel de vieillissement.
- Assemblage raffiné : Associé au Pu-erh mûr du Palais du Yunnan 2019, un thé de qualité supérieure réputé pour sa saveur douce et onctueuse et sa texture soyeuse.
- Excellence artisanale : Chaque sachet de thé Ganpu est méticuleusement sélectionné et rempli à la main pour garantir une qualité et une saveur constantes.
- Givre blanc naturel : Avec le temps, un givre blanc peut apparaître à la surface du Chenpi. Il s’agit de la cristallisation naturelle des huiles essentielles de l’écorce, gage d’une qualité exceptionnelle.
Saveur
- Harmonie aromatique : Exhale un riche parfum de Chenpi, parfaitement associé à l'arôme doux et moelleux du thé Pu-erh mûr, créant un équilibre harmonieux entre les notes d'agrumes et de thé.
- Alcool corsé : L'alcool de thé est onctueux, riche et savoureux sans être trop fort, offrant une expérience de dégustation satisfaisante et raffinée.
- Arômes complémentaires : L'arôme rafraîchissant d'agrumes rehausse la douceur profonde du Pu-erh du Yunnan, créant un profil aromatique unique et mémorable.
-
Potentiel de vieillissement : Les ingrédients de première qualité provenant de ces deux régions renommées développent au fil du temps des arômes et des saveurs de plus en plus intenses et captivants, révélant des couches de goût plus profondes et plus envoûtantes.
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 1 pièce pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brassages 1 à 5 | Infuser pendant 8 à 15 secondes |
| Brassées 6–10 | Infuser pendant 15 à 20 secondes |
| Brassées 11–15 | Infuser pendant 20 à 25 secondes |
| Brasse 16+ | Infuser pendant plus de 25 secondes |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide de brassage commun
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuilles/eau | 1 pièce pour 250–400 ml |
| Temps d'infusion | Environ 2 minutes |
| Perfusions ultérieures | Augmenter d'une minute à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon vos goûts : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
Sachez d'où vient votre thé
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
Atteindre l'authenticité grâce à la tradition
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.
