Échantillon de Galette de Thé Pu-erh Cru 2024 Mei Zi Qing

Découvrez l'essence du Mei Zi Qing avec cet échantillon de thé Pu-erh cru 2024 (25g). Soigneusement détaché à la main de maocha de première qualité, provenant d'environ 1 900 mètres d'altitude au Yunnan, il offre un moyen accessible d'explorer cette micro-origine au niveau du village avant de vous engager sur une galette entière.

Approvisionnement en petites quantités

Sélection soignée

Chaque échantillon est issu d'une sélection limitée de théiers anciens et de grands arbres, reflétant le terroir naturel de Mei Zi Qing. Bien que le matériau soit cultivé à l'état sauvage et géré de manière minimale, ce mélange est conçu pour offrir une expression équilibrée de la récolte 2024.

Expérience de dégustation

Même dans un échantillon de 25g, l'arôme de prune caractéristique est immédiatement perceptible, suivi d'une douceur fruitée confite. La liqueur est douce et légèrement sucrée, avec une légère astringence qui s'estompe rapidement. Chaque gorgée reflète le caractère montagnard frais et de haute altitude typique du Mei Zi Qing.

Pourquoi choisir un échantillon ?

Grâce à notre série d'échantillons de dégustation de thé chinois, vous pouvez facilement découvrir la pureté naturelle et l'identité distinctive de cette micro-origine. Il met en lumière le style de culture sauvage du thé, avec peu d'interventions, offrant une douce introduction à son caractère d'« ermite de la montagne », qui se déploie progressivement en complexité au fil des infusions multiples.

Guide d'infusion de thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Rincer toujours le thé avant la première infusion. Pour les thés compressés, ajuster le temps de rinçage en fonction du niveau de compression, permettant aux feuilles de se détendre doucement avant la première infusion.

Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion basés sur la saveur unique de chaque thé, en commençant le chronomètre après avoir versé l'eau.

Guide d'infusion courant

(Préparation quotidienne facile)

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le ratio feuilles/eau selon votre goût – raccourcissez l'infusion pour une boisson plus légère ou prolongez-la pour une boisson plus forte.