Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Découvrez notre galette de thé Pu-erh mûr de qualité spéciale 2017 grâce à cet échantillon pratique. Produite à Xishuangbanna et vieillie pendant neuf ans, elle offre le même caractère propre, doux et délicat que la galette complète. Idéal pour la dégustation, l'offrande ou pour découvrir le thé avant de choisir la galette complète.
Ce thé est officiellement classé comme Qualité Spéciale (Te Ji) selon les normes nationales chinoises de classement du thé.
Pour une explication détaillée du classement du thé et de la convention de marché « Gongting », veuillez-vous référer à la page produit de la galette complète.
Doux, naturellement sucré, avec une liqueur rouge claire, un arôme vieilli et délicat, et une finale propre. Le profil de saveur est identique à celui de la galette complète.
L'échantillon de Pu-erh mûr de qualité spéciale 2017 est un aperçu fidèle du thé complet. Propre, doux et naturellement sucré, il offre un moyen accessible de découvrir si ce Pu-erh mûr doux et quotidien correspond à votre goût personnel.
(Méthode traditionnelle)
Toujours rincer le thé avant la première infusion. Pour les thés compressés, ajuster le temps de rinçage en fonction du niveau de compression, permettant aux feuilles de se détendre doucement avant la première infusion.
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 9 g de thé pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Infusions 1–3 | Infuser pendant 4–6 sec |
| Infusions 4–7 | Infuser pendant 7–20 sec |
| Infusions 11–15 | Infuser pendant 21–35 sec |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion basés sur la saveur unique de chaque thé, en lançant le chronomètre après avoir versé l'eau.
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuilles/eau | 2 g pour 100 ml |
| Temps d'infusion | Environ 1–2 minutes |
| Infusions suivantes | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon votre goût — raccourcir l'infusion pour une boisson plus légère ou la prolonger pour une boisson plus forte.
Le terroir parle à travers chaque feuille
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.