Yunnan-Schwarztee (Dian Hong) ist tief in der langjährigen Teetradition Yunnans verwurzelt. Er gilt als einer der kräftigsten und kräftigsten losen Schwarztees Chinas und wird für seinen reichen, malzigen Geschmack und seine geschichtsträchtige Vergangenheit hoch geschätzt.

Dieser Tee bietet einen reinen und authentischen Geschmack der chinesischen Teekultur und bringt Ihnen die jahrhundertealte Tradition näher, die Yunnans einzigartige Teeidentität geprägt hat.

Sein kräftiger, vollmundiger Charakter macht ihn zum idealen Frühstückstee, der die Sinne weckt.

Sorgfältiger Herstellungsprozess

Seine Herstellung umfasst fünf sorgfältige Schritte:

• Zupfen
• Welken
• Rollen
• Oxidierend
• Trocknen

Die Oxidation ist das Herzstück des Prozesses. Während dieser Phase werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgfältig kontrolliert, um die Polyphenole des Blattes umzuwandeln.

Durch diesen Prozess entwickelt sich die für den Tee typische rubinrote Farbe und das tiefe, einladende Aroma – die Essenz eines echten Yunnan-Schwarztees.

Ein wilder Kontrast zu anderen Schwarztees

Während Zhengshan Xiaozhong (Lapsang Souchong) für seine rauchigen Noten und Keemun-Schwarztee für seinen eleganten „Keemun-Duft“ bekannt ist,

Yunnan Dian Hong offenbart einen wilderen, ungezähmteren Charakter. Sein kräftiger Charakter bietet einen markanten Kontrast zu den feineren, fest gerollten Blättern dieser berühmten Gegenstücke.

Premium-Qualität, goldene Spitzen

Dieser handwerklich hergestellte Yunnan-Schwarztee (Dian Hong) wird aus den ersten Knospen uralter Teebäume hergestellt. Seine glänzenden goldenen Spitzen sind ein Zeichen höchster Qualität.

Die Tasse verströmt ein reichhaltiges Honigaroma, ergänzt durch Noten von Trockenfrüchten, Kakao und Karamell. Sanft, süß und vollmundig hinterlässt jeder Schluck einen zutiefst befriedigenden und bleibenden Eindruck, der wahre Teekenner anspricht.

Vielseitige Brühoptionen

Dieser Dian Hong-Tee ist vielseitig in der Zubereitung und schmeckt hervorragend pur, um seine authentische Komplexität zu genießen.

Er gilt als einer der besten Schwarztees für Milch. Er verträgt sich hervorragend mit Milch und Zucker und ist somit die perfekte Basis für luxuriösen Milchtee oder eine erfrischende Tasse Zitronen-Schwarztee. Jeder Schluck verspricht ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Sie sind sich nicht sicher, ob dieser Tee Ihrem Geschmack entspricht? Probieren Sie eine Probe und sehen Sie sich das Zubereitungsvideo an.

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