Keine Geheimnisse
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Da Wu Ye Dan Cong Teeprobe (Großes dunkles Blatt) - Phönixberg
25 g
$9.00
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Da Wu Ye Dan Cong Teeprobe (Großes dunkles Blatt) - Phönixberg
Phoenix Oolong Tee
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Ein Premium-Oolong-Tee vom Phönixberg in Guangdong – Da Wu Ye Dan Cong (Großes dunkles Blatt) – bekannt für seine breiten, glänzenden, dunklen Blätter. Dieser leicht aromatische Phoenix Dan Cong bietet blumige und cremige Noten mit einem süßen Zuckerrohrduft.
Eigenschaften
- Breite, glänzende, dunkle Blätter vom Phoenixberg, Guangdong
- Phoenix Dan Cong Oolong Tee mit leichtem Aroma
- Die trockenen Blätter sind dunkelgrün mit rötlichen Rändern und einer bereiften Oberfläche.
- Hergestellt unter Anwendung traditioneller Methoden wie Sonnentrocknen, Wenden und Rösten über Holzkohle
Geschmack
- Frische florale Noten kombiniert mit süßem Zuckerrohrduft
- Ein geschmeidiger, goldgrüner Likör mit einem hellen, belebenden Aroma
- Elegant und zugänglich, mit einem anhaltenden, erfrischenden Nachgeschmack
Perfekt für
- Probieren Sie diesen authentischen Da Wu Ye Dan Cong Big Dark Leaf Tee, bevor Sie die volle Teepackung kaufen.
- Teeliebhaber, die nach hell geröstetem, losem Oolong-Tee aus Chinas wichtigsten Anbauregionen suchen
- Entdecken Sie unsere sorgfältig zusammengestellte Tee-Probierkollektion und probieren Sie verschiedene Sorten mit minimalem Abfall und geringem Risiko.
Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee
(Traditionelle Methode)
| Wassertemperatur | 100 °C (212 °F) |
| Tee-Wasser-Verhältnis | 9 g Tee pro 160 ml Wasser |
| Einweichzeit | |
| Brauvorgänge 1–3 | 3–5 Sekunden ziehen lassen |
| Ergibt 4–6 Portionen | 6–10 Sekunden ziehen lassen |
| Ergibt 7–10 Portionen | 11–15 Sekunden lang ziehen lassen |
| Für Biere ab 11 Jahren | 16+ Sekunden ziehen lassen |
Tipp: Teemeister empfehlen, die Ziehzeit anhand des einzigartigen Geschmacks jeder Teesorte anzupassen und den Timer nach dem Aufgießen des Wassers zu starten.
Allgemeine Brauanleitung
(Einfache Zubereitung für jeden Tag)
| Wassertemperatur | 100 °C (212 °F) |
| Blatt-Wasser-Verhältnis | 3 g pro 100 ml |
| Einweichzeit | Etwa 1–2 Minuten |
| Nachfolgende Infusionen | Erhöhen Sie die Zeit jedes Mal um 30 Sekunden. |
Tipp: Sie können die Ziehzeit oder das Verhältnis von Blättern zu Wasser an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.
Wissen Sie, woher Ihr Tee kommt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Authentizität durch Tradition erreichen
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.
