2019 Lao Ban Zhang Golden Tips Ripe Pu-erh Teekuchen Probe

Diese 25g Probe des 2019 Lao Ban Zhang Golden Tips Ripe Pu-erh Teekuchens (Shou) ermöglicht es Ihnen, die einzigartige Tiefe und den Charakter dieses klassischen Tees zu genießen, ohne sich auf einen ganzen Kuchen festlegen zu müssen. Ungefähr 50 % der Blätter stammen aus dem renommierten Dorf Lao Ban Zhang und werden im Verhältnis 1:1 mit Material alter Bäume aus dem benachbarten Ban Pen gemischt, um ein ausgewogenes und zugängliches Profil zu erzielen.

Trockenes Blatt & Aussehen

Goldene Knospen und natürlich gealterte Blätter

Die trockenen Blätter zeigen reichlich goldene Spitzen und einen natürlichen Glanz, der von mehreren Jahren der Alterung herrührt. Der Probenkuchen ist sauber, frei von Staub, Schimmel oder Bröseln, was eine sorgfältige Lagerung widerspiegelt. Ein subtiles, süßes Aroma und milde Noten sind bereits vor dem Aufbrühen wahrnehmbar.

Zubereitungshinweise

Likörfarbe und Aroma

• Likörfarbe: Tief rotbraun, klar und hell, mit spürbarer Viskosität.
• Heißes Aroma: Sauberer, gealterter Duft mit zarten blumigen und reif-fruchtigen Noten.
• Warmes Aroma: Süß und mild durch das Ban Pen Material, harmonisiert mit der Tiefe von Lao Ban Zhang; Anklänge an gealtertes Holz und getrocknete Jujube.
• Aroma der leeren Tasse: Sanfte honigartige Süße, weich und beruhigend.

Geschmacksprofil

Sanft, dick und ausgewogen

• Erster Schluck: Reichhaltig, seidig und dick am Gaumen. Die charakteristische kräftige Bitterkeit von Lao Ban Zhang hat sich nach Jahren natürlicher Alterung gemildert und hinterlässt nur eine leichte, flüchtige Bitterkeit.
• Süße: Entwickelt sich allmählich in der Mitte der Session aus dem Ban Pen Material und den goldenen Spitzen.
• Sanftheit: Gleitet über die Zunge und hinterlässt ein warmes, angenehmes Gefühl im Rachen.
• Wiederkehrende Süße: Die Speichelbildung entwickelt sich allmählich mit einem sauberen, erfrischenden Abgang und einem Hauch von zuckerrohrartiger Süße.
• Ausdauer: Geeignet für mehrere Aufgüsse; die Süße wird nach dem sechsten Aufguss ausgeprägter.

Blattbasis & Qualität

Teeblätter von alten Bäumen

Die aufgegossenen Blätter sind gleichmäßig verarbeitet und zeigen rotbraune Farbtöne mit natürlichem Glanz. Zarte, widerstandsfähige Knospen bleiben deutlich sichtbar, frei von verkohlten Blättern oder harten Stängeln. Die Mischung ist harmonisch, ohne ein Gefühl der Trennung zwischen Lao Ban Zhang und Ban Pen Blättern.

Warum diese Probe probieren?

• Perfekt für Neueinsteiger, die Lao Ban Zhang erleben möchten, ohne einen ganzen Kuchen kaufen zu müssen.
• Ideal für erfahrene Pu-Erh-Enthusiasten, die Jahrgänge oder Zubereitungsarten vergleichen möchten.
• Genießen Sie die klassische Tiefe und Süße einer Premium-Probe, fertig zum sofortigen Verkosten.
  

Gongfu Teezubereitungsanleitung

(Traditionelle Methode)

Den Tee immer vor dem ersten Aufguss spülen. Bei gepressten Tees die Spülzeit entsprechend dem Pressgrad anpassen, damit sich die Blätter vor dem ersten Aufguss sanft lösen können.

Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten basierend auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees, wobei der Timer nach dem Aufgießen des Wassers gestartet wird.

Allgemeine Zubereitungsanleitung

(Einfache alltägliche Zubereitung)

Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis Ihrem Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.