Keine Geheimnisse
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Entdecken Sie unseren 2017er Special-Grade Ripe Pu-erh Teekuchen durch diese praktische Probe. Produziert in Xishuangbanna und neun Jahre gereift, bietet er den gleichen reinen, weichen und sanften Charakter wie der volle Kuchen. Ideal zum Probieren, Verschenken oder um den Tee kennenzulernen, bevor Sie den gesamten Kuchen wählen.
Dieser Tee wird offiziell als Special-Grade (Te Ji) gemäß Chinas nationalen Teebewertungsstandards eingestuft.
Für eine detaillierte Erklärung der Teebewertung und der „Gongting“-Marktkonvention verweisen wir auf die Produktseite des vollständigen Kuchens.
Sanft, natürlich süß, mit einer klaren roten Flüssigkeit, weichem, gealtertem Aroma und einem sauberen Abgang. Das Geschmacksprofil ist identisch mit dem des ganzen Kuchens.
Die 2017er Special-Grade Ripe Pu-erh Probe ist eine ehrliche Vorschau auf den ganzen Tee. Rein, weich und natürlich süß, bietet sie eine zugängliche Möglichkeit zu entdecken, ob dieser sanfte, alltägliche Ripe Pu-erh Ihrem persönlichen Geschmack entspricht.
(Traditionelle Methode)
Den Tee vor dem ersten Aufguss immer spülen. Bei gepressten Tees die Spülzeit entsprechend dem Pressgrad anpassen, damit sich die Blätter vor dem ersten Aufguss sanft lösen können.
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Tee-Wasser-Verhältnis | 9g Tee pro 160ml Wasser |
| Ziehzeit | |
| Aufgüsse 1–3 | 4–6 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 4–7 | 7–20 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 11–15 | 21–35 Sek. ziehen lassen |
Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten basierend auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees, wobei der Timer nach dem Eingießen des Wassers gestartet wird.
(Einfache tägliche Zubereitung)
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Blatt-Wasser-Verhältnis | 2g pro 100ml |
| Ziehzeit | Ca. 1–2 Minuten |
| Nachfolgende Aufgüsse | Jedes Mal um 30 Sekunden verlängern |
Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.