Gâteau au thé blanc Fuding et à la pivoine (Bai Mu Dan) - Échantillon de thé
Gâteau au thé blanc Fuding et à la pivoine (Bai Mu Dan) - Échantillon de thé
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Cet échantillon de gâteau au thé blanc vieilli Fuding White Peony est l'une des variétés de thé blanc les plus précieuses de Chine, provenant de Fuding, Fujian - une région historique du thé et le berceau et le cœur du thé blanc.
- Récolté et pressé en 2010, vieilli naturellement pendant plus de 15 ans
- Fabriqué à partir de bourgeons tendres et de deux jeunes feuilles, selon la norme de cueillette classique du Bai Mu Dan
- Combine la douceur de l'aiguille d'argent avec le riche arôme du Shoumei et du Gongmei
- Vieilli naturellement pour développer une saveur riche et étagée et un arôme vieilli durable
- Soyeux, doux, riche et apaisant en bouche
- Riche en antioxydants, faible en caféine, doux par nature, idéal pour favoriser la relaxation et le sommeil
- Méthodes de brassage polyvalentes : infusion légère, infusion prolongée ou mijotage doux pour approfondir la saveur
- Les amateurs de thé blanc vieilli apprécieront sûrement son élégance calme et sa finale longue durée.
Le groupe de thé chinois recommande sincèrement d'essayer cet échantillon de thé blanc vieilli pour explorer la profondeur et le charme du Bai Mu Dan traditionnel.
Méthode d'infusion du thé Gong Fu
Température de l'eau : Rapport feuille/eau : Temps d'infusion : Perfusions ultérieures : |
100 °C (212 °F) 10 g pour 150 ml Laissez d'abord infuser pendant 20 secondes Augmenter de 8 secondes à chaque fois |
Conseils : Avant l'infusion, réchauffez tous les récipients à l'eau bouillante. Décantez complètement le thé à chaque fois, en veillant à ne laisser aucune eau dans la théière.
Méthode de brassage courante
Température de l'eau : Rapport feuille/eau : Temps d'infusion : Perfusions ultérieures : |
100 °C (212 °F) 3 g pour 100 ml Environ 2 à 3 minutes Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Ajustez le rapport feuille/eau pour un temps d'infusion plus court ou pour obtenir un goût plus léger ou plus fort.

