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Gâteau de thé Puerh cru Ming Qian 2017, grand arbre, pointe de printemps

Gâteau de thé Puerh cru Ming Qian 2017, grand arbre, pointe de printemps

Boutique en ligne du groupe de thé chinois

$75.00
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Le « Ming Qian Large Tree Spring Tip Raw Puerh Tea Cake » du Yunnan, situé dans le sud-ouest de la Chine, est fabriqué à partir des bourgeons les plus tendres récoltés avant le festival Qingming (de février à avril).

Gâteau de thé Puerh cru Ming Qian 2017, grand arbre, pointe de printemps, exposé dans un salon de thé chinois
Cette saison représente le summum de la qualité du thé Puerh. Après une longue dormance hivernale, les théiers accumulent une quantité abondante de nutriments, produisant des feuilles riches en poils fins, aux veines délicates et à la base épaisse et moelleuse – caractéristiques inimitables d'un thé de printemps de qualité supérieure.

Ce gâteau de thé a vieilli 8 ans, donnant naissance à une liqueur de thé à la robe ambrée brillante. Lors des trois premières infusions, la saveur est intense et franche, avec un arrière-goût rapide et persistant. De la quatrième à la septième infusion, le thé s'adoucit, devenant plus moelleux et plus discret. Entre la septième et la dixième infusion, la saveur reste constante, offrant une expérience douce et onctueuse.

Si vous débutez avec les galettes de thé ou si vous n'avez pas d'outils pour ouvrir le thé compressé, vous aurez peut-être besoin d'une aiguille à thé (couteau à thé) . C'est un élément essentiel et agréable de la cérémonie traditionnelle du thé chinoise.

Découvrez ce thé chinois

Origine : Yunnan

Année : 2017

Type : Thé Puerh

Nom chinois：大树春尖生普洱茶饼

Gâteau de thé Puerh cru et soupe au thé Ming Qian 2017, Grand Arbre, Pointe de Printemps

Méthode de brassage

Méthode d'infusion du thé Gong Fu

Température de l'eau :

Rapport feuille/eau :

Temps d'infusion :

Perfusions ultérieures :

100 °C (212 °F)

7 g pour 150 ml

Première infusion de 18 secondes

Augmenter de 4 secondes à chaque fois

Conseils : Avant l'infusion, réchauffez tous les récipients à l'eau bouillante. Décantez complètement le thé à chaque fois, en veillant à ne laisser aucune eau dans la théière.

Méthode de brassage courante

Température de l'eau :

Rapport feuille/eau :

Temps d'infusion :

Perfusions ultérieures :

100 °C (212 °F)

2 g pour 100 ml

Environ 1 à 2 minutes

Augmenter de 30 secondes à chaque fois

Conseils : Ajustez le rapport feuille/eau pour un temps d'infusion plus court ou pour obtenir un goût plus léger ou plus fort.

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Le « Ming Qian Large Tree Spring Tip Raw Puerh Tea Cake » du Yunnan, situé dans le sud-ouest de la Chine, est fabriqué à partir des bourgeons les plus tendres récoltés avant le festival Qingming (de février à avril).

Gâteau de thé Puerh cru Ming Qian 2017, grand arbre, pointe de printemps, exposé dans un salon de thé chinois
Cette saison représente le summum de la qualité du thé Puerh. Après une longue dormance hivernale, les théiers accumulent une quantité abondante de nutriments, produisant des feuilles riches en poils fins, aux veines délicates et à la base épaisse et moelleuse – caractéristiques inimitables d'un thé de printemps de qualité supérieure.

Ce gâteau de thé a vieilli 8 ans, donnant naissance à une liqueur de thé à la robe ambrée brillante. Lors des trois premières infusions, la saveur est intense et franche, avec un arrière-goût rapide et persistant. De la quatrième à la septième infusion, le thé s'adoucit, devenant plus moelleux et plus discret. Entre la septième et la dixième infusion, la saveur reste constante, offrant une expérience douce et onctueuse.

Si vous débutez avec les galettes de thé ou si vous n'avez pas d'outils pour ouvrir le thé compressé, vous aurez peut-être besoin d'une aiguille à thé (couteau à thé) . C'est un élément essentiel et agréable de la cérémonie traditionnelle du thé chinoise.

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Origine : Yunnan

Année : 2017

Type : Thé Puerh

Nom chinois：大树春尖生普洱茶饼

Gâteau de thé Puerh cru et soupe au thé Ming Qian 2017, Grand Arbre, Pointe de Printemps

Méthode de brassage

Méthode d'infusion du thé Gong Fu

Température de l'eau :

Rapport feuille/eau :

Temps d'infusion :

Perfusions ultérieures :

100 °C (212 °F)

7 g pour 150 ml

Première infusion de 18 secondes

Augmenter de 4 secondes à chaque fois

Conseils : Avant l'infusion, réchauffez tous les récipients à l'eau bouillante. Décantez complètement le thé à chaque fois, en veillant à ne laisser aucune eau dans la théière.

Méthode de brassage courante

Température de l'eau :

Rapport feuille/eau :

Temps d'infusion :

Perfusions ultérieures :

100 °C (212 °F)

2 g pour 100 ml

Environ 1 à 2 minutes

Augmenter de 30 secondes à chaque fois

Conseils : Ajustez le rapport feuille/eau pour un temps d'infusion plus court ou pour obtenir un goût plus léger ou plus fort.

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