Il s'agit d'une galette de thé préparée à partir de feuilles de thé Pu'er crues (thé en vrac) récoltées en 2014 sur des théiers anciens des montagnes profondes du Yunnan, en Chine. Ces arbres anciens poussent dans des régions sauvages et reculées, où l'impossibilité de se déplacer, les difficultés de récolte et les faibles retombées économiques ont laissé les théiers à l'état naturel, complètement isolés du monde extérieur, préservant ainsi pleinement leurs caractéristiques écologiques.

Cette galette de thé Pu'er cru Millénaire des Arbres Anciens du Yunnan 2014 est élaborée à partir d'un mélange de feuilles de thé provenant de différents théiers de la même région. Grâce à la diversité des espèces de théiers présentes dans cette zone sauvage et à une production limitée, cette méthode d'assemblage met en valeur les caractéristiques régionales et intègre les saveurs uniques des théiers cultivés naturellement. La galette est élaborée avec soin selon des techniques traditionnelles, préservant ainsi l'état naturel et le potentiel de vieillissement du thé Pu'er. Non fermentée, elle conserve pleinement ses composants et ses arômes naturels.

Après 11 ans de vieillissement, ce thé a perdu son amertume initiale et développé un arôme plus complexe, avec une liqueur plus ample et plus stable. Né dans la nature sauvage et intacte des montagnes profondes, nous vous invitons à savourer ce thé unique.

Origine : Yunnan

Année : Printemps 2014

Type : Thé Pu'er

Nom chinois：一桶金生普

Méthode d'infusion du thé Gong Fu

Conseils : Avant l'infusion, réchauffez tous les récipients à l'eau bouillante. Décantez complètement le thé à chaque fois, en veillant à ne pas laisser d'eau dans la théière.

Méthode de brassage courante

Conseils : Ajustez le rapport feuille/eau pour un temps d'infusion plus court ou pour obtenir un goût plus léger ou plus fort.