{"product_id":"loose-leaf-shou-pu-erh-tea-2012-imperial-grade","title":"Shou Pu-erh Tee lose – 2012 Imperial Grade","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDieser lose Shou Pu-Erh Tee ist ein Imperial Grade Tee von 2012 (wörtlich übersetzt im Chinesischen als „Gong Ting Grade Ripe Pu’er Tea“), hergestellt aus sonnengetrocknetem großblättrigem Mao Cha aus Yunnan und produziert unter Verwendung der in den mittleren 1970er Jahren entwickelten Nassstapel-Fermentationsmethode.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRoher (Sheng) Pu-Erh Tee hat eine Geschichte, die Tausende von Jahren umspannt. Shou Pu-Erh wurde jedoch lange nach der Ära der kaiserlichen Tributtees entwickelt. Warum wurde dann der Name „Imperial Grade Pu-Erh Tee“ angenommen?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDer Ursprung des Namens „Imperial Grade“\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStandards und Markthintergrund\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAls nationale Teemeister der Chinese Tea Group stellen wir fest, dass der Begriff „Imperial“ in nationalen Teestandards oder der offiziellen Teebewertungsterminologie nicht existiert. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIn den 1990er Jahren konzentrierten sich die japanischen und koreanischen Märkte besonders auf die gesundheitlichen Vorteile von Shou Pu-Erh Tee und bevorzugten lose Tees mit zartem Aussehen. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBeim Export von Yunnan-Tee wurden zarte Knospen und Blätter speziell über die bestehende Kategorie „Special Grade“ hinaus ausgewählt. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUm sie von Special Grade Tees zu unterscheiden, begann der Markt allmählich, diese Tees als „Imperial Pu-Erh“ oder „Gong Ting Ripe Pu’er“ zu bezeichnen, ein Name, der rein aus der Marktnachfrage entstand. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMarktkonsens\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJeder Tee mit dem Namen „Imperial Pu-Erh Tee“ bezieht sich zwangsläufig auf einen Shou Pu-Erh, der aus hochwertigen zarten Knospen hergestellt wird, nicht auf rohen Pu-Erh. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePu-Erh Tees der Imperial Grade werden üblicherweise in loser Form verkauft, was zu einem Marktkonsens geworden ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGereifter Imperial Shou Pu-Erh – Trockentee\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAnhand detaillierter Fotos, die in unserem Teeladen aufgenommen wurden, können Sie die Trockentee-Eigenschaften des losen Shou Pu-Erh Tees der Imperial Grade von 2012 beobachten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBlätter leicht an der Oberfläche geschrumpft, trocken, aber fest, kurz und robust. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFarbe: rötlich-braun. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAroma: sanfter gereifter Duft mit einem Hauch von süßen Reisnoten. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEinige Teeliebhaber beschreiben dieses gemischte Aroma möglicherweise als „altes Holz“ oder „medizinisch“, während einige wenige eine „erdige“ Note wahrnehmen könnten. Diese sind jedoch nicht Mainstream und können zu Missverständnissen führen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eWir verstehen, dass die Beschreibung von Aroma und Geschmack oft persönliche Vorlieben und vertraute sensorische Erinnerungen widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUnabhängig davon sollte kein Tee harte Fehlaromen wie saure, ranzige, schimmelige oder chemische Gerüche aufweisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBrüh- und Geschmackserlebnis\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMit Gongfu-Tee-Techniken habe ich diesen losen Shou Pu-Erh Tee der Imperial Grade von 2012 mit 6g Teeblättern in 150ml Wasser zubereitet, was zu einem Aufguss mittlerer Stärke führte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSpülen des Tees (Waschen)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGießen Sie kochendes Wasser über die Blätter. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLassen Sie die Blätter sich entfalten, dabei sofort Duft freisetzend. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNasses Aroma: sauberer, gereifter Duft mit Noten von altem Holz und milder Süße. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eKein Stapel-Fermentationsgeruch oder Fehlaromen. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDieser Spülaufguss ist nicht zum Trinken bestimmt, sondern ein notwendiger Schritt für alle Pu-Erh Tees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOffizielle Brühphase\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAufgüsse 1–2 (Erweckungsphase)\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFarbe der Flüssigkeit: tiefrot und hell, klar, leicht ölig. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAroma: Tassendeckel-Aroma mit gereiftem Duft plus klebrigen Noten; anhaltendes Aroma zeigt den milden Charakter des gereiften Tees. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeschmack: sanfter Eintritt, leicht dünne Flüssigkeit, subtile Süße auf der Zunge, mit einem zarten Gefühl im Hals. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAufgüsse 3–4 (Höhepunktphase)\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFarbe der Flüssigkeit: tiefes, transparentes Rot, ähnlich Wein oder Rubin, mit einem deutlichen Ölring. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAroma: hauptsächlich gereifter Duft, mit klebrigen und holzigen Noten, die verschmelzen; Duft ist stabil und vollmundig, im Mund und nicht nur durch Riechen spürbar. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeschmack: reichhaltig und voll, dick und geschmeidig (wie ein sanfter Reisbrei), süß ohne Fehlaromen, sanftes Gefühl im Hals.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAufgüsse 5–6 (Stabile Phase)\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFarbe der Flüssigkeit: immer noch rot und hell, etwas heller. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAroma: dominiert von gereiftem Charakter; medizinischer Duft nimmt ab. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeschmack: behält milde Reichhaltigkeit bei, Süße bleibt bestehen, leichte Abnahme der Dicke. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBrühtipp: Verlängern Sie die Ziehzeit jetzt auf 10–15 Sekunden, je nach Geschmack anpassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAufgüsse 7–8 (Endphase)\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFarbe der Flüssigkeit: helles Orange-Rot, allmählich heller. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAroma: leichter süßer Dattel- oder Zuckerduft, mit verbleibenden holzigen Untertönen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeschmack: spürbar anhaltende Süße, erfrischend und geschmeidig. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAufgüsse 9–10 (Letzte Phase)\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFarbe der Flüssigkeit: hellrot. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAroma: schwacher süßer Duft, fast nicht vorhanden. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeschmack: leichter Teegeschmack, geschmeidig, die Dicke der Flüssigkeit ist fast verschwunden. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBrühtipps\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBeim Aufbrühen von losem Shou Pu-Erh Tee in großen Teekannen oder Tassen sollte der Geschmack als Hauptleitfaden dienen; die Farbe ist zweitrangig. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMehrere Versuche helfen, eine Korrelation zwischen Farbe und Geschmack der Flüssigkeit herzustellen. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eStärke anpassen: zu stark – Teemenge oder Ziehzeit reduzieren; zu schwach – Teemenge oder Ziehzeit erhöhen. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: \u003c\/strong\u003eStandardfarben der Flüssigkeit variieren je nach Teesorte; selbst innerhalb derselben Sorte beeinflusst die Blattdicke die Farbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVergleich mit anderen Produkten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLoser Shou Pu-Erh Tee – 2012 Imperial Grade im Vergleich zu unserem 2019 Gong Ting Grade Ripe Pu’er: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAusgeprägterer, im Laufe der Zeit entwickelter, gereifter Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSanftere und dickere Flüssigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBessere Integration löslicher Verbindungen mit Wasser.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGenusswert von gereiftem Pu-Erh Tee\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eWenn Sie \u003cspan style=\"color: rgb(112, 32, 24);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chineseteagroup.com\/collections\/pu-erh-tea\" style=\"color: rgb(112, 32, 24);\"\u003ePu-Erh Tee\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e genießen – ob lose oder gepresst – und eine Tiefe suchen, die über die helle Frische neuer Tees hinausgeht, erwartet Sie der gereifte Charme und die Seltenheit eines richtig gelagerten Shou Pu-Erh, der Aufguss für Aufguss entdeckt werden kann. „Je älter, desto aromatischer“ ist nicht nur ein Sprichwort; es ist eine Einladung, die einzigartigen Schichten zu erkunden und zu genießen, die die Zeit entwickelt hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSie sind sich nicht sicher, ob dieser Tee Ihrem Geschmack entspricht? Probieren Sie eine Probe und folgen Sie unserem Brühführer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(112, 32, 24);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chineseteagroup.com\/products\/loose-leaf-shou-pu-erh-tea-sample-2012-imperial-grade\" style=\"color: rgb(112, 32, 24);\"\u003eProbe probieren \u0026amp; Anleitung ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chinese Tea Group","offers":[{"title":"100 g","offer_id":51116498223337,"sku":"010145-100g-2605","price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51116498256105,"sku":"010145-250g-2605","price":102.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51116498288873,"sku":"010145-500g-2605","price":180.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/7549\/0025\/files\/loose-leaf-shou-pu-erh-tea-2012-imperial-grade-leaf-closeup.jpg?v=1779441509","url":"https:\/\/www.chineseteagroup.com\/de\/products\/loose-leaf-shou-pu-erh-tea-2012-imperial-grade","provider":"Chinese Tea Group","version":"1.0","type":"link"}